トマト農家ならトマトだけを
知って学んでればそれでいい？
公務員ならその自治体のことだけ
詳しくなればそれで充分？
会社員が自分の業界だけに
興味を持てばお客さまに
喜んでもらえる？
今日はそんなことを考えてみました。
自分の人生をとことん楽しむ
大人で溢れる世の中にする
ことをビジョンに
エネルギー溢れる真っ赤な太陽
のようなトマトを通して
細胞が喜び命が輝く
大空と大地の愛を繋ぐ天使💛
織田トマトの織田茜です。
今週の我が家の食卓は
とっても賑わっております！
その理由は
はりまざか女子マルシェで
ご一緒している素敵な
農家さんたちの素敵な作物たち。
例えば
埼玉県の「もえファーム」さんの
菊芋だったり
「もえファーム」さんを代表するスーパーフード・菊芋！新年のお得な菊芋お届けプラン実施中💛（私も申し込んでおります笑）
和歌山県の「みっちゃん農園」
さんのはっさくやレモンだったり。
みっちゃん農園では、現在、はっさくとレモンのご注文絶賛受付中です！“イメージを覆すはっさく”はこの時季オススメ💛
それぞれの地でそれぞれに
愛でられた食材たちは
本当にイキイキしています。
でね
今のところトマトだけを
栽培しているトマト専業農家の
私にとって
他の作物との出会いは仕事上
一見あんまり関係ないように
思われるかもしれないけど。
むしろ
こういう出会いが
すごく大事だと思ってるんです。
だって栽培している作物
こそ違うけれど
そこには人をますます笑顔に
しちゃうヒントが
いっぱい詰まっているから。
それは例えば
栽培する作物への想いや
お届け先の方を想う気持ち
その気持ちをカタチにした
お手紙だったり梱包だったり。
作物の潜在能力を最大限に
生かしたからこその味わいや
自分自身が作物を味わい楽しむ
側になってみることだったり。
とにかくいろんなことを
感じ体験し学ぶ要素が
盛りだくさんなんですよね。
それになんと言っても
素晴らしい食材との出会いは
それだけでやっぱり
楽しいし嬉しい。
「もえファーム」さんの菊芋で作った「菊芋のまるごと揚げだし」。一味や七味をかけると冬には最高の一品になります
「みっちゃん農園」のはっさく。とにかくジューシー！柑橘大好きな私の感激ポイントは「しっかり酸味がある」ってこと
そして
それらを慈しんで食べる時間や
食べたものたちが
心とからだの元となり
命になり人生を紡いでいく。
そこに私は豊かさを
すごく感じるんですね。
だから
我が子たちはもちろん
各地のいろんなお野菜や
果物たちと出会う機会を
どんどん設けて
まずは生産者である
私自身の日常や食を多様で
豊かなものにしていきたい。
その上で
出会う方々の食や人生の豊かさの
お役に立てることができたら
尚のこと嬉しい
そう思っています。
高知からまごころこめて。
