織田トマト広報担当、織田茜です。
今日テレビで水族館の特集をしていました。
そこに映っていたのは、美ら海水族館のジンベイザメ。
なんと、ジンベイザメの寿命は130歳と最近の研究で言われているそうです。
8月下旬に苗を植えて約2ヶ月半。
ちらほら赤く色づいたトマトたちが姿をみせるようになってきました。
昨日から見つけた赤く色づいたトマトたちを我が家にお持ち帰りして熟れるのを待っています
このトマトたち、実は「尻焼け」というトマトの生理障害でお尻の部分が焼けたように黒ずんだものなんです。
尻焼けは、「尻腐れ」とも言われていますが、カルシウムが足りないことで起こると言われています。
お尻部分が黒くなっています。これが「尻焼け」です。
織田トマトでは、程度の軽いもの（表面だけが黒ずんでいるもの）を「尻焼け」、程度が重いもの（表面だけでなく実にまで及んで黒い部分が凹んだ状態になっているもの）を「尻腐れ」と言って区別して呼んでいます。
この尻焼けのトマトは、尻焼けになっていないトマトと比べると早く熟れます。
また、果房の部分も他のトマトに比べて少し弱いのか、しっかり完熟させる前に尻焼けした実のほとんどが下に落ちてしまいます。
現在、トマトハウスにあるほとんどのトマトたちはまだ緑色ですが、この尻焼けのトマトがところどころで赤くなってきているのを目にするようになりました。
今日の夜、夫と話していたら、夫がこんなことを言いました。
「緑の葉っぱが生い茂っている中に赤く色づいたトマトの姿が見えると、ドキッとするんだ」
私たちのトマトハウスには、トマトたち以外にも、茄子やにんにくがいます。
夫は、茄子の実がつくのを見るとすごく嬉しいけれど、トマトに感じるようなドキドキしたものは感じないそうです。
トマト農家になる前、私たち夫婦は高知県の農業研修施設でさまざまな作物の栽培を経験する機会をいただきました。
きゅうり
茄子
ニラ
枝豆
オクラ
ピーマン
ししとう
生姜
これだけ色んな野菜と触れ合ったけれど、夫がときめいたのはただひとつ、トマトだけ。
夫のときめきだけで私たちは栽培する野菜をトマトに決めたくらいです(笑)
そう、戦略も計画もあったもんじゃない、あったのはトマトに対するときめきただひとつ。
赤いトマトを見ると感じるドキドキ。
夫にとって、それはまるで恋してるかのよう、なんだとか。
そんな夫のときめく季節が、今年もやってきました。
「葉っぱの中から赤いトマトが現れるのを見るとドキッとする」と夫が言った。
ハウスには、茄子もニンニクもあるけど、それらには感じないときめきがトマトだけには感じるそうだ。
それはまるで恋してるような、そんな気持ち。
そんな夫のドキドキがとまらなくなる季節が今シーズンもやってきました。 pic.twitter.com/fhVNDdPLwb— 織田茜☆旅するトマト農家 (@AngelAKANE1010) November 10, 2020
