織田トマト広報担当、織田茜です。
12月になって大分寒くなってきましたが、
トマトハウスの中は加温している為、
晴天の日に作業していると暑くて汗をかきます。
作業に夢中になってると、つい水分補給を忘れて喉がカラカラ
なんてことがたまーにあります。
私は美味しいご飯をお料理屋さんで味わうのも大好きなんですが、全国の美味しいものや食材をお取り寄せするのも大好き。
お取り寄せが大好きな理由としては、
1.美味しいものを食べることが好きだから
2.その商品が素晴らしいから
3.販売者さんの人柄が好きで応援したいから
4.同じ生産者・販売者として、ご案内やお客さまとのコミュニケーション、サービスなどに関して、たくさんのヒントや学びを得られるから
そして、この4つを満たすものって、自分にとって大切な友人たちに教えたくなるんですよね。
私もそんなひとりでして(笑)
そこで、この1年にお取り寄せしたものの中から大好きなものたちをどーんとまとめてご紹介しちゃいます。
1.ファームタムタムのアスパラととうきび
北海道蘭越町の農家さん・タムタム。
タムタムは本当に明るさと優しさが全開になって溢れてるような人。
彼女と会うと元気はもちろん、肩の力をを抜いた自然体でいられる、そんな存在です。
ファームタムタムさんでは、アスパラやとうきびの他に、お米（太陽米→まさにタムタムのようなネーミング！実際、お米の旨みや甘味をじっくり味わえてごはんが主役になるお米です）やメロンを栽培されています。
念願かなって今年初めて食べたアスパラは、塩コショウだけで十分。
それだけ、素材の味わいがしっかりしてます。
この時は塩コショウも使わず、ベーコンの塩分だけでめちゃくちゃ美味です
ホント、アスパラ好きにはたまりません💛
タムタム（@TAMUTAMUyoko ）のアスパラー！！
大好きなタムタム、大好きな北海道産とくれば、これはもう盲目的にお取り寄せ決定です。
実はこれ昨夜最後のアスパラ。毎日食べても飽きないし、アスパラがある夜が幸せで毎日のモチベーションになってた✨
アスパラ食べきってしまって今夜どうしよう笑 pic.twitter.com/9S2wEt70M7— 織田茜｜『織田トマト』高知県佐川町のトマト農家 (@AngelAKANE1010) May 7, 2020
とうきび（北海道ではとうもろこしのことをこう呼ぶそうです）は、昨年食べてそのおいしさに魅了されて、今年もお取り寄せしました。
この粒の大きさを見てー！！かぶりつくと肉汁ならぬとうきびエキスがじゅわぁっと溢れ出します
粒が大きくしっかりしてて食べ応え十分。
優しい甘さがもうサイコー。お腹も心も至福のひと時です。
茹でたり、コーンポタージュスープを作ったり、てんぷらやとうもろこしご飯にしたり。
とにかくとうきびが美味しいから、何にしても美味しい！！
北海道・蘭越のタムタム（@TAMUTAMUyoko ）から高知の我が家にも夏の味、とうきびが届きました！！
早速茹でてまずは1本丸かじり。
粒が大きく食べ応えあっておいしい♡
昨年はこの味に大いに元気づけられて今の私がいます。
今年も愛情いっぱいのとうきびに元気もらってます。#ファームタムタム pic.twitter.com/DDLrmmIj55— 織田茜｜『織田トマト』高知県佐川町のトマト農家 (@AngelAKANE1010) August 4, 2020
アスパラは4月頃、とうきびは8月頃に全国発送のご対応をされています。
気になる方は、タムタムの発信をチェックしてくださいねー♪
2.ＨＡＰＰＹＳＵＧＡＲのチーズチーズ
2015年にＨＡＰＰＹＳＵＧＡＲさんのチーズチーズを初めて注文してから大好きなチーズケーキです。
このアプリコットジャムの艶感が美しい！！
オーナーパティシエのウチコさんやスタッフのみなさまのお菓子に対する想いや、丁寧な梱包でお客さまのお手元に届けられる過程も大切にご対応されているところもすごく素敵なんです。
ＨＡＰＰＹＳＵＧＡＲさんのコンセプトは、≪大切な人に贈るためのお菓子≫。
実は、私自身が2015年に初めてチーズチーズを購入したのが、大切な夫の誕生日祝いの為でした。
誕生日当日は、チーズが大好きな夫も大喜び。
チーズチーズの他にも、私は大切な方への贈り物だったり自分が楽しむ時に、焼き菓子などもお取り寄せします。
美味しいチーズケーキはいっぱいあるけど、チーズチーズは何度も出会いたくなる、私にとってはそんな存在です。
きたよきたよー！
大好きなHAPPYSUGARさんのチーズチーズ。
アプリコットジャムの程よい甘さといい、濃厚でいてしつこくないチーズの味わいといい、私にとっては「また食べたくなる」そんなチーズケーキなんです。
ウチコ（@uchicocococo ）さん、今回も新潟からおいしさと笑顔をありがとうー！ pic.twitter.com/bbskdqa2Z9— 織田茜｜『織田トマト』高知県佐川町のトマト農家 (@AngelAKANE1010) May 14, 2020
3.ココウェルのプレミアムココナッツオイル
織田トマトを購入してくださったことがきっかけでＳＮＳでご縁をいただいた直さんがオススメしていたココウェルさんのココナッツオイル。
私のようなココナッツオイル初心者の方には、香りがないタイプがオススメ
これまでココナッツオイルを使ったこともなく、そもそもココナッツオイルのことすらほとんど知らなかった私。
けれど、このココナッツオイルで織田トマトを料理した時のあまりの美味しさに感激してしまいました。
それからリピートし、今では定期購入しています。
ココナッツオイルで料理するとコクが出て、それでいて油のしつこさがありません。
そして何より、酸化しづらい油だということが選ぶ決め手になりました。
何にでも飛びつくミーハーな私とは対照的な夫が、ココナッツオイルにドはまりしています(笑)
今では、「ココナッツオイルをもっとたくさんの人に知ってほしい」と夫婦で実家の母や友人に熱弁しております。
我が家の旦那さんのリクエストTOP3に入る鶏の唐揚げ。
前回、#ココナッツオイル で揚げた時のあまりの美味しさに今回も迷わず油はココナッツオイルです。
我が家は低温と高温の2度揚げですが、ココナッツオイルで揚げると本当にカラッとあっさり食べられて美味しい❣️ pic.twitter.com/GNytzoEGZj— 織田茜｜『織田トマト』高知県佐川町のトマト農家 (@AngelAKANE1010) November 2, 2020
以上、本日のおススメのお取り寄せでした。
また明日も続けてご紹介していきますので、どうぞお楽しみに！！
