いかに目に前の相手から
信頼され
心を許してもらえるか。
人間関係や仕事において
それってすごく
大事なことですよね。
そしてそれは
野菜が相手だって
同じなんです。
「自分を生きる」
と決めたあなたを
大空と大地のエネルギー
たっぷりのトマトで応援する
織田トマトの織田茜です。
8月に入ってから
ずーっと雨が
降り続いてると思ったら
ここ数日は
一気に梅雨明けのような
陽射しと暑さの毎日ですよね。
今日は
農作業の途中に
トマトハウスの入り口で
ZOOMミーティングを
やってたんだけど
あまりの暑さに
iPadが高熱でダウンしちゃって
ミーティングから
締め出されてしまいました💦
こんな暑い毎日の中で
私にとって欠かせないもの。
それは「塩」。
約6年前
塩が人の體において大事な働き
をしていることを知ってから
朝起きたら塩水を飲むのが
日課になりました。
ところで
塩と言っても
私が飲んでいるのは
天日塩。
もちろん飲むだけじゃなく
料理にも使っています。
今では我が家にいろんな
天日塩があるんだけど
その中でも大好きな
天日塩があります。
それがこちら。
高知県田野町で
塩づくりをされている
田野屋塩二郎さんの
天日塩。
塩二郎さんの塩は
日本一の塩にも選ばれ
名だたる料亭の料理人や
レストランのシェフたちに
愛されています。
↑塩二郎さんや塩についてはこちらをぜひご覧ください。
その塩二郎さんが出ている
テレビ番組の再放送を観ました。
NHK『美の壺 食す宝石 塩』より
その中で
塩二郎さんがこんなことを
言ってたんです。
それは
「塩を10種類、
20種類と作ってくると
塩がどんどん語り掛けて
くるようになった。
今では
塩が何を言っているのかが分かる。」
そして
こうも言っていました。
この塩二郎さんの
言葉を聞いていて
生意気ですが
「すごく分かるなぁ」
って思ったんですよね。
私たちも
トマトハウスに行くと
トマトたちがそれこそ
いろんなことを
語り掛けてくれるんです。
って実際には
トマトが言葉を話す
わけじゃないけど
私たちに語り掛けて
くれているのが
すごく分かるんですよね。
以前のブログで
旅する広報として
毎週県外に出かけてた私が
久しぶりに
トマトハウスに顔を出すと
トマトたちが
めっちゃよそよそしかったー！！
ということを書きましたが
これね、本当にそうなんですよ！
久しぶりに行くと
「あなた、誰？」
と言わんばかりのよそよそしさ(笑)
でもね
毎日毎日
一本一本のトマトたち
それぞれの様子をちゃんと見て
声をかけていると
グッと私たちに
近づいてきてくれる
そんなことを感じるんです。
そして
トマトたちだって
個性があって
その年によっても
いろんな子たちが
いるんですよね。
先日植えた苗たちは
来た時から
とっても愛嬌がある子たち。
毎日、素直にすくすく育っています。
トマト農家の経験を
一年、また一年と重ねると
毎年同じことをやってるように
思いがちだけど
そうじゃない。
やってる作業は
同じかもしれないけど
目の前にいるトマトたちは
毎年違う子たち。
だからこそ
目の前にいるトマトたちを
ちゃんと見て
その子の個性を知り
それを大事に育んでいきたい。
そう思っています。
今日の #織田トマト です。
背が伸びてきたので、倒れないようにピンチと紐で誘引しています。
毎年繰り返している作業ですが、向き合うトマトたちは同じではありません。
だからこそ、目の前にあるトマトの様子をしっかり見て感じて、必要があれば対応する。
そんなことが大事だと思っています。 pic.twitter.com/2VxHcsGhl0— 織田トマト｜高知に移住した夫婦が佐川町で育てるトマト (@odatomato) August 27, 2021
高知からまごころこめて。
他にも塩の魅力について
書いています！
